Carta como antes 2020
Una carta con indicación de alérgenos
Entrantes
Una selección de ensaladas y carpaccio de solomillo componen la propuesta inicial.
Pura brasa Volcánica
La cocción al carbón permite conservar y resaltar todos las propiedades de carnes y pescados; solomillo, secreto, bacalao, dorada,….resultan deliciosos preparados con esta técnica de cocinado.
Degusta un solomillo de ibérico con verduras y reducción de PX o una dorada con refrito de ajetes y disfruta del sabor inconfundible de la cocción volcánica.
Las Tapas
No nos olvidamos de nuestra vocación de bar y las tapas, en versión clásica; con nuestra ensaladilla rusa o boquerones o moderna; con el tartar de salmón o el humus de garbanzos te permitirán disfrutar de una degustación informal.
Bocatas y sandwiches.
Incorporamos la novedad de los sandwiches veganos; el enrollado el veggie o el brutal para que disfrutar de una versión healthy junto a nuestra propuesta de siempre.
También veganos
Los peques tambien molan
Dulce Final
Y como todas las comidas son mejores con un dulce final puedes acabar tu comida con nuestros palitos de crema catalana o si eres fan del chocolate con nuestra tarta «muerte por chocolate» o la tarta de manzana con dulce de leche y helado de vainilla o el pijama de verano
Toda la info de alérgenos
Y el código bidi o qr para que la puedas consultar desde tu dispositivo electrónico
La bebida
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